Бренди SAB's Fine de Bourgogne Rivesaltes Cask Finish 0.5 л

Описание

Производство:

Fine de Bourgogne — бренди, получаемый путем дистилляции винных осадков и виноградной выжимки, остающихся от производства бургундских вин из сортов Пино Нуар и Шардоне (100% бургундского происхождения). Применяется уникальная паровая дистилляция в медном перегонном кубе, мастер-дистиллятор отбирает «сердцевину» — самую ароматную часть. Разливается в аптечные бутылки из коричневого стекла, пронумерованные вручную и запечатанные красным воском. Лимитированный тираж.

Выдержка:

7 лет в маленьких бочках из бургундского дуба. Финальная довыдержка в течение 6 месяцев в бочках из-под сладкого крепленого вина Rivesaltes AOC — изюминка коллекции Special Cask, обогатившая бренди винными тонами и естественной сладостью.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный золотистый.

Аромат:

Богатый, с акцентами сухофруктов и меда, дополненными элегантными древесными тонами.

Вкус:

Крепкий, но округлый, смягченный тонкой сладостью спелых фруктов, с четкой винной структурой, обволакивающей текстурой и изысканной сладостью миндаля в послевкусии.

Это интересно

Компания SAB's Spirits (Alambic Bourguignon) создает ремесленные напитки, глубоко укорененные в наследии Бургундии. Продукция отличается яркостью и выразительностью, стремясь к красоте и исключительности. Высококачественное сырье поступает от известных виноделов и фермеров Франции.

Гастрономия

Предназначен для употребления со льдом, тоником или в составе коктейлей.

Температура подачи:

16 – 18 °С.