Вино Schlossgut Diel Pinot Blanc Reserve 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники занимают площадь 25 гектаров. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев.

Выдержка:

В больших старых бочках на 1200 и 2400 литров (дуб растет в лесном массиве в непосредственной близости от хозяйства) и бургундских пьес. Небольшой процент бочек обновляется ежегодно.

Винификация:

Мягкое прессование, спонтанная ферментация с батоннажем в 1200-литровой бочке и двух старых бургундских пьес

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый с легким зеленоватым оттенком.

Аромат:

Гармонично переплетаются ноты спелого абрикоса, душистой груши, цветов бузины и сочных цитрусовых, обрамленные минеральными штрихами.

Вкус:

Насыщенный, свежий, округлый со сливочной текстурой, хорошей структурой, утонченностью и жизненной силой.

Послевкусие:

Продолжительное и насыщенное, обладает нюансами высушенных цветков ромашки.