Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2014 0.75 л

Артикул: 09-156869
Цена
14 990 руб.
фото вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2014 0,75 л
Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2014 0.75 л
  • Франция  /  Бургундия
  • белое
  • сухое
  • 13.5%
  • Артикул:  09-156869
14 990 руб.
В корзину
Вы можете купить вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2014 0.75 л по цене 14990 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Ароматичность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в регионе Бургундия. Почвы — песчаные и глинисто-известняковые.

Выдержка:

Осуществляется на протяжении одного года в дубовых баррелях.

Винификация:

После сбора урожая виноград сортируется, чтобы устранить любую гниль или незрелые ягоды. Мацерация проводится в деревянных чанах при температуре около 15 °C в течение четырех-пяти дней. На данном этапе проводится медленное перемешивание сусла, чтобы избежать чрезмерного давления, которое могло бы размолоть косточки — источник вяжущих танинов.

Во время естественного алкогольного брожения, когда температура повышается до 33-34 °C, из винограда полностью извлекаются цвет, танины и ароматы. Когда весь сахар преобразуется в алкоголь, температура постепенно уменьшается до 24 °C. После прессования вино перекачивается в баки нержавеющей стали, где оно осаждается или фильтруется.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-рубиновый.

Аромат:

Многогранный, вырывается из стекла яркими нотами черной вишни, сладких темных ягод, минералов, смородинового листа, кофе эспрессо и дыма.

Вкус:

Глубокий, насыщенный и очень сложный, с прекрасной структурой, зрелыми танинами и приятным, длинным остро-минеральным послевкусием.

Отзывы о товаре

На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

Недостаточно данных для расчета рейтинга

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация