Вино Tenuta San Leonardo Vette 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Средний возраст лоз составляет 6-15 лет. Свое название Vette di San Leonardo получило в честь величественных горных вершин, окружающих виноградники.

Выдержка:

Созревает Vette di San Leonardo в емкостях из нержавеющей стали 5 месяцев с проведением частого баттонажа.

Винификация:

Виноград винифицируют без кожицы, затем отправляют для прохождения холодной мацерации и ферментации при температуре 12 °C на протяжении 12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с бледно-зеленым оттенком.

Аромат:

Тона персика, маракуйи в обрамлении ноток бузины и шалфея. Свежий, изысканный букет дополнен минеральными акцентами.

Вкус:

Переплетаются ноты тропических фруктов и изысканные цветочные оттенки. Дополняют букет минеральные штрихи и нюансы пряных трав.

Это интересно

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо.

Гастрономия

Tenuta San Leonardo Vette прекрасно очетается с рыбой, приготовленной на гриле или копченой, белым мясом и мягкими сырами.