Вино Umani Ronchi Campo San Giorgio Conero Riserva 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Umani Ronchi Campo San Giorgio Conero Riserva производится из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на винограднике "Campo San Giorgio" на глубоких меловых, глинистых и суглинковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, ягоды сразу же транспортируются на винодельню. Ферментация проводится при температуре 26-28 °С в стальных резервуарах с природными дрожжами.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в дубовых бочках малого объема. а затем еще 6 месяцев в больших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 8-10 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-гранатовый с вишневыми отражениями.

Аромат:

Щедрый, сотканный из нот вишни Мараскино, ежевики, черники, ванили, темного шоколада и пряностей.

Вкус:

Округлый, полный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и фруктовыми тонами в длительном послевкусии.

Это интересно

Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккьо дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио.