Вино Vincent Girardin Batard-Montrachet Grand Cru 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Участок «Ле Рефер» находится на севере Пюлиньи, рядом со знаменитым участком «Les Combettes» («Ле Комбет»). На пологом склоне с известняковыми и глинистыми почвами. Подпочва сложена различными слоями известняка. Система подвязки лозы Гюйо.

Винификация:

Ручной сбор винограда для вина Vincent Girardin Batard-Montrachet Grand Cru 2016 и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Жёлтого золота.

Аромат:

Богатый, комплексный, с тонами спелого лимона, свежего персика, белых цветов и бриоши.

Вкус:

Полнотелый, с насыщенной шелковистой структурой и элегантными оттенками спелых желтых фруктов, Vincent Girardin Batard-Montrachet Grand Cru 2016 с утонченной нотой минеральности, живой кислинкой и продолжительным послевкусием.

Это интересно

История Maison Vincent Girardin началась сравнительно недавно. В 1980г. в возрасте 19 лет Винсен Жирарден начал производить вино с виноградника площадью 5 гектаров, который он унаследовал от своих родителей.